콜라비의 효능
콜라비의 효능 안녕하세요. 오늘은 콜라비의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로써 순무의 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛을 모두 가지고 있는데요. 우리가 주로 먹는 부분은 줄기로 수분 함량이 90%이상이며 모양은 무와 비슷하지만 무 특유의 맵고 아린 맛 대신에 단맛이 나는 것이 특징이라고 합니다. 이러한 콜라비는 보통 적색과 녹색의 두가지 종류가 있다고 하는데요. 속은 똑같이 흰색이지만 녹색 콜라비가 적색에 비해 단맛이 더 강하다고 합니다. 콜라비의 효능1. 혈압상승 억제콜라비는 비타민 함유량이 매우 높은 채소라고 합니다. 특히 비타민C는 상추나 치커리 등의 다른 엽경채류에 비해 4-5배가량 높아 혈압 상승을 억제하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 콜라비에 있는 풍부한 ..
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2020. 7. 15. 11:36